Empadão - receita da Ângela

INGREDIENTES
4 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
1 xícara de gordura vegetal em temperatura ambiente
2 colheres de sopa de caldo de limão
4 colheres de sopa de leite
2 ovos inteiros

MODO DE FAZER:
Misturar tudo. A massa fica pronta rapidamente.
Não precisa untar a forma.
Para a tampa uso 2 plásticos e abro com o rolo.
Pincelar com uma gema.


Esta receita dá para uma assadeira média. Para uma grande é necessário dobrá-la.