Receita de bolo de laranja - adaptada por Eliana da internet
receita original: http://www.portaltudoaqui.com.br/receita-de-bolo-de-laranja-molhadinho/
Ingredientes
1 xícara (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de suco de laranja (8 laranjas pequenas)
Raspas das cascas das laranjas
6 colheres (sopa) de ghee
Bata as claras em neve, reserve.
Bata as gemas e o açúcar por 5 minutos, depois vá adicionando aos poucos a farinha 1 xícara do suco de laranja com as raspas e a manteiga.
Por final as claras em neve e o fermento sem bater, misturando delicadamente.
Despeje em uma forma ou assadeira untada e leve para assar por mais ou menos 30 minutos em fogo médio até assar e ficar douradinho. Confira espetando o palito, se sair sequinho é porque pronto.
Modo de Preparo
Depois de assado e ainda quente, faça alguns furos com garfo e despeje por cima a outra xícara do suco de laranja (suco na temperatura ambiente pra não murchar o bolo). Pronto!Com laranja lima fica uma delícia!
